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防晒是皮肤抗老化的第一步!哪些食物可有助防晒?哪些食物又适得

归档日期:07-19       文本归类:化学地雷      文章编辑:爱尚语录

  夏天做好防晒,是皮肤抗老化的第一步!由于暴露于紫外线下,容易曝晒,而使皮肤产生过多自由基,使得皮肤细胞损伤、老化,称为光老化,皮肤即会出现皱纹、黑斑等。吃对美白营养素,有助于抗氧化,并能降低紫外线的伤害,让自己白回来!

  油炸与烧烤的食物糖化终产物含量很高,是加速老化的凶手。因为这类食物在经高温烹煮的过程中会产生过氧化物,在体内形成大量的自由基,长期易干扰身体和皮肤的正常代谢,加速老化。

  如果嗜好摄取黑色酱油、辣椒酱等味道重的食物,小心含盐量都比较高。盐就是氯化钠,过多的钠会增加肾脏负担,产生水肿、升高血压,并可能加剧经前期不适,不利于预防骨质疏松等。尤其女性吃盐吃多了,容易使皮肤老化,甚至长皱纹。钠本身具刺激性,容易影响血液循环,可能会使伤口较慢愈合并容易色素沉淀形成疤痕。

  浆果类的食材,因含有丰富的植物多酚—「鞣酸萃取物」,其优异的抗氧化能力,不只抗晒有功,包括减少运动员的疲劳酸痛感,都很有帮助。

  吃可可也能护肤美肌?这里指的是,完全无添加反式脂肪,或是精致糖的100%纯黑巧克力。因为纯可可(黑巧克力)含有类黄酮成分,除了能增加皮肤抗紫外线能力之外,还有助于留住皮肤的水分、修复晒伤后的皮肤。

  维生素A类包括其衍生物茄红素、β-胡萝卜素维生素A除了抗氧化功能外,还可维持皮肤健康、使表皮正常分化;营养师苏妍臣表示,有多项人体研究证实,多摄取维生素A及其衍生物,如茄红素、β-胡萝卜素等,有助于日照后的皮肤修复,像是晒后斑点、细纹。

  包括:胡萝卜、红肉西瓜、地瓜、番茄、红凤菜、红苋菜、南瓜等,可抗氧化、减少紫外线伤害。

  维生素C具有很强的抗氧化力,维生素C成分有助抑制皮肤「酪胺酸酶」的活性(酪胺酸酶是形成黑色素的重要触媒),防止酪胺酸酶活性被催化,减少黑色素形成,进而加速皮肤晒后修补,达到美白、淡斑的效果。

  蔬菜包括绿豆芽、羽衣甘蓝、甜椒、山苦瓜与白绿花椰菜等,水果例如草莓、番茄等,也含有丰富的维生素C,能帮助黑色素还原,避免晒黑。

  维生素E具有很强的抗氧化力,可减少黄褐斑、老年斑等。营养师苏妍臣表示,不过,也有研究显示,食用单方维生素E补充剂,对于减少晒斑并没有帮助。看来,复合性的营养,例如摄取多样化蔬果,才是保养皮肤的上上之道。

  硒是一种矿物质,在身体中属微量元素,硒可帮助制造硒蛋白,硒蛋白中的抗氧化成分可以保护细胞,使细胞较不会受到自由基伤害。

  例如:啤酒酵母、芦笋、磨菇、全谷类、核果种子类、鱼类、贝类、肉类、肝脏、鸡肉、鸡蛋等食物,几乎都含有硒营养素。

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